Erfrischend und ansprechend – aber übersteht die Farbe bei niedriger Dosierung auch die Haltbarkeitsdauer?
Konsumenten wünschen sich Natürlichkeit und Hydration. Transparente und blasse Farbtöne könnten angesichts ihrer niedrigen Farbstoffdosierung in Gefahr geraten, wenn sie über längere Zeiträume Lichteinwirkung ausgesetzt sind. In den Augen Ihrer Kunden kann dies die Attraktivität Ihres Produkts beeinträchtigen.
Höhere Stabilität und Farbstärke sind fundamentale Eigenschaften unseres Sortiments für Getränkeanwendungen. Darum kann es Ihre Marke und die Attraktivität Ihres Produkts schützen. Chr. Hansen hat bei Rezepturtechnologie und durch seine Kompetenz in der Kapselungstechnik neue Maßstäbe gesetzt.
