COLORFRUIT® Yellow 003/403 WSS

Hochkonzentrierte, vielseitige und robuste transparente gelbe Emulsionen

Besondere Herausforderung des Marktes

Transparenz ist bei bestimmten Anwendungen eine Grundanforderung, aber manche natürlichen gelben Farben verblassen oder verändern sich bei Lichteinwirkung. Sie wirken dann weniger leuchtend und ansprechend. Transparente Getränke müssen natürlich wirken, gleichzeitig einen leuchtenden Farbton besitzen und kristallklar sein.

Chr. Hansens Lösung

Nach Jahren der Forschung und Anwendungstests kann Chr. Hansen bietet eine robuste und transparente gelbe Farblösung im Rahmen ihres COLORFRUIT®-Produktsortiments, die speziell auf die Herausforderungen der Getränkeindustrie abgestimmt ist.

Warum Lösungen von Chr. Hansen?

Enorm leistungsfähiges, emulgiertes, hochkonzentriertes natürliches Beta-Carotin und naturidentisches Beta-Carotin, die eine ansprechende Farbpalette bei verschiedenen Anwendungen bieten.

Die Farben sind frei von Konservierungsstoffen (frei von Sorbat & Benzoat) und stabil bei Wärmebehandlung, Homogenisierung und Lichteinwirkung Unsere Lösung erzeugt keine ringförmige Ablagerung im Flaschenhals. Sie wird bei der sensorischen Beurteilung als natürlich empfunden und bietet attraktive, wettbewerbsfähige Verbrauchskosten.

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