COLORFRUIT®

Leuchtende und transparente Lösungen sind in dieser Industrie eine Grundanforderung.

Besondere Herausforderung des Marktes

Transparenz ist bei bestimmten Anwendungen wie kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, aromatisierten Wässern, Kräuterlikören und anderen eine Grundanforderung. Manche natürliche Farben verblassen oder verändern sich bei Lichteinwirkung. Sie wirken dann weniger leuchtend und ansprechend. Transparente Getränke müssen natürlich wirken, gleichzeitig einen leuchtenden Farbton besitzen und kristallklar sein. Ein weiterer wichtiger Aspekt sind die Kosten.

Chr. Hansens Lösung

Nach Jahren der Forschung und Anwendungstests kann Chr. Hansen innerhalb des COLORFRUIT® Produktsortiments einen vielseitigen und robusten Bestand an Lösungen anbieten, die speziell auf die Herausforderungen der Getränkeindustrie abgestimmt sind. Diese Lösungen eröffnen ein weites Spektrum ansprechender Möglichkeiten, die Erfrischungsgetränke mit und ohne Alkohol im Verkaufsregal durch ihre Transparenz und attraktiven Farbtöne von anderen Produkten abheben. Chr. Hansens hervorragende Rezeptur stärkt die Beständigkeit normaler Pigmente wie Anthocyan, natürliches Carotin, Beta-Carotin, Lutein oder Chlorophyll gegenüber anspruchsvollen Produktionsbedingungen und erhält gleichzeitig ihr natürliches Profil.

Warum Lösungen von Chr. Hansen?

  • Komplettes Farbspektrum transparenter Lösungen
  • Kompetenz bei der Rezeptur und hohe Leuchtkraft ermöglichen günstige Verbrauchskosten für Ihre Erfrischungsgetränke
  • Die zuverlässige Lieferkette sichert Ihren Produktionsprozess ab
  • Erfüllt die regulatorischen Auflagen von EFSA, FDA, Codex und chinesischen Behörden.
  • Hervorragende technische Eigenschaften für hohe Stabilität.

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