Natürliches Beta-Carotin

Natürliches Beta-Carotin aus natürlichen Quellen

Natürliches Beta-Carotin, auch als NBC bekannt, stammt von dem Pilz Blakeslea trispora, nachdem dieser fermentiert wurde. Er besteht zu 98% aus dem Pigment Beta-Carotin. Natürliches Beta-Carotin ist in Europa mit E160a gekennzeichnet. Die Farbpalette reicht von hellem Gelb über lebhaftes Orange bis zu warmem Orange-Rot.

Natürliches Beta-Carotin für jeden industriellen Bedarf

Chr. Hansens natürliches Beta-Carotin ist in wasserlöslicher, öllöslicher und wasserdispergierbarer Form erhältlich, sowohl als Pulver wie auch flüssig. Wir bieten Produkte mit niedriger und hoher Konzentration an. Unser natürliches Beta-Carotin besitzt eine gute Wärme- und Lichtbeständigkeit und es funktioniert in Medien mit niedrigem pH-Wert. 

Chr. Hansens natürliche Beta-Carotin-Produkte eignen sich für Anwendungen auf Fettbasis, Süßwaren, Eiscreme, Backwaren, Fleisch, Fertiggerichte, Fruchtdrinks, Softdrinks und Getränkepulver-Mischungen. 

Natürliches Beta-Carotin ist eine ausgezeichnete Alternative zu künstlichen gelben, orangen und roten Farbstoffen sowie dem durch Synthese erzeugten naturidentischen Beta-Carotin.

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