FRUITMAX®

FRUITMAX® von Chr. Hansen

FRUITMAX® ist ein komplettes Sortiment mit färbenden Lebensmitteln, das alle Anwendungen im Lebensmittel- und Getränkebereich abdeckt.

Färbende Lebensmittel sind Lebensmittelzutaten mit färbenden Eigenschaften, die Lebensmitteln und Getränken ohne Deklaration als E-Nummern zugesetzt werden können. Sie werden als Lebensmittelzutaten betrachtet, nicht als Zusatzstoffe, und stammen aus Früchten, Pflanzen, Kräutern, Gewürzen und anderen essbaren Dingen.

Umstellung auf färbende Lebensmittel – eine Lösung ohne E-Nummern

Die zunehmende Aufmerksamkeit der Konsumenten für den Inhalt von Produktetiketten und Zusatzstoffe hat bei den Lebensmittelproduzenten, die eine Clean Label-Deklaration anstreben, die Nachfrage nach färbenden Lebensmittel forciert. International kommen immer mehr neue Produkte mit färbenden Lebensmitteln auf den Markt, denn Einzelhändler wie Hersteller haben das Vermarktungspotenzial längst erkannt.

Die Vorteile von FRUITMAX®:

  • Ein Sortiment färbender Lebensmittel, die als Zutaten betrachtet werden, nicht als Zusatzstoffe
  • Ermöglicht Kennzeichnung ohne E-Nummern Chr. Hansen hält für Sie Leitlinien bereit, nach denen Sie FRUITMAX® deklarieren können
  • Chr. Hansen erfüllt die geltenden Rechtsvorschriften weltweit und beobachtet genau die Fortschritte bei Gesetzesentwürfen in unseren Märkten. Mit uns haben Sie einen starken Partner in regulatorischen Fragen
  • Wir unterstützen Sie mit Ideen, wie FRUITMAX® Ihren Marken einen Mehrwert bringen kann

Färbende Lebensmittel – Unterstützung von der Entwicklung bis zur Kennzeichnung

Chr. Hansen ist ein führender Anbieter färbender Lebensmittel und wir unterstützen die weltweit größten Lebensmittelhersteller bei der Umstellung. Wir bieten ein breites Sortiment färbender Lebensmittel an, das die gesamte Farbpalette abdeckt. 

Eine erfolgreiche Umstellung erfordert weitreichendes Verständnis der Produkteigenschaften. Wir besitzen die Kompetenz und Ressourcen, um Sie unterstützend durch diesen Prozess zu begleiten.

Da die Kennzeichnung bei FRUITMAX® einzigartig ist, geben wir Ihnen Leitlinien für die Deklaration auf dem Produktetikett in die Hand. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und lassen Sie sich von uns bei der Umstellung auf färbende Lebensmittel unterstützen.

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