CAPCOLORS®

CAPCOLORS® ist eine Kapselungstechnik, die sicherstellt, dass unsere standardisierten natürlichen Farben Folgendem entsprechen ...

Chr. Hansens patentierte CAPCOLORS® für die Lebensmittelindustrie sind eine Kapselungstechnik, die sicherstellt, dass unsere standardisierten natürlichen Farben den Anforderungen moderner Lebensmittelverarbeitung gerecht werden. Zu den wichtigsten Vorteilen der Verwendung von CAPCOLORS® gehören:

  • Verbesserte Licht-, pH- und Oxidationsbeständigkeit
  • Reduzierte Farbmigration
  • Erweiterung der natürlichen Farbpalette
  • Höhere Farbintensität und Leuchtkraft
  • Verfügbar in wasserdispergierbaren Formen öllöslicher Pigmente

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