Schutz

Natürliche bioprotektive Lösungen bei Kulturen und Enzymen.

Wie können wir helfen?

Wir sind stolz, ihnen eine breite Palette schützender Lösungen bieten zu können, die eine bessere biologische Kontrolle im Herstellungsprozess und einheitlichere Produkte bei verbesserter Qualität des fertigen Käses ermöglichen.

Unser bioprotektives Sortiment umfasst auch Kulturtypen, die verbreitet zur Verhinderung unerwünschter Hefen und Schimmel eingesetzt werden und auf ganz natürliche Weise die Haltbarkeit verlängern.

Kurz gesagt handelt es sich um natürliche Bioprotection-Lösungen, die alle Aspekte des Risikomanagements abdecken, Abfallmengen reduzieren und die Lebensmittelsicherheit verbessern.

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