牛奶中的残留物、肉类中的激素、蔬菜上的杀虫剂，解读“洁净”标签 - 我们对食物中的所含物质以及它对我们的影响从未如此关注。
食品制造商同样意识到食品安全的重要性，牛奶从农场到冰箱的众多质量程序和检查点证明了这一点。Raptor™是科汉森帮助奶制品生产商以简单易行的方式证明他们的牛奶不含抗生素的新分析平台。
如果病牛需要抗生素护理，在治疗期间，它从奶牛群中移出，直至完全康复。因此，乳品行业已经制定了安全措施来确保抗生素不会进入牛奶供应，但这些措施并不总是足够的。法律要求所有牛奶 - 无论是有机产品还是传统产品 - 在整个过程中都经过严格的抗生素测试。
准确可靠的测试
那么，已经非常忙碌的乳品制造商如何确保他们的牛奶 100％ 干净？科汉森与 Neogen 的合作关系现在将 Raptor™ 综合分析平台向全球乳品制造商推广。使用 Raptor™ 是确保牛奶不含毒素和抗生素的最简单也是最可靠的方法，并且它是一个完全自动化的系统，这意味着它可以避免人为错误。本平台在测试结束后立即解释并记录结果，因此测试不会有超时或延误而导致解释不准确的风险。
Raptor™ 非常简单易用，并且有助于简化并确保整个乳品行业复杂安全程序的一致性，“科汉森的测试和设备总监 Jes Jensen 说，“它基于三个独立的端口，可以为每个样品进行三种不同的评估测试，因此它还可以在测试过程中节省时间。”