Олигосахариды грудного молока (ОГМ) – это специфические пребиотики, исследования которых постоянно подтверждают потенциал для улучшения здоровья. Это открывает ряд возможностей для применения. Добавление ОГМ в детскую смесь сегодня является наиболее распространенным, так как они естественным образом подходят для этого: ОГМ представляют третий по содержанию твердый компонент грудного молока, полезный для здоровья. Они встречаются с такой распространенностью только в грудном молоке, но не в других типах молока, таких как коровье молоко, которое обычно является основой для детских смесей. Поэтому ОГМ могут приблизить детскую смесь к грудному молоку.
ОГМ могут поддерживать хорошо сбалансированное развитие иммунной системы ребенка1 и кишечного микробиома2 Дополнительные связанные с ними преимущества – снижение риска развития бактериального дисбаланса3 за счет поддержания здорового кишечного микробиома, укрепления и поддержания здоровья кишечника4 и поддержки развития головного мозга5.
Наша исследовательская группа по ОГМ продолжает работу и изучает полезные применения ОГМ в пищевых добавках и продуктах питания для специальных медицинских целей. Некоторые из направлений наших исследований включают применение для общей иммунной поддержки на всех этапах жизни, поддержку во время беременности и в раннем детстве, а также для обеспечения здорового старения.
Пребиотики и пробиотики могут быть полезны друг другу
ОГМ — это пребиотики, типы пищевых волокон, которые человеческий организм не способен переваривать и которые являются «пищей» для пробиотиков. Это делает их синергичными с пробиотическими штаммами, и вместе эти два ингредиента могут способствовать поддержанию хорошо сбалансированной микробиоты и развитию нормальной иммунной функции.
Развитие бифидобактерийной доминирующей микробиоты полезно для здоровья кишечника в дальнейшей жизни6, которая развивается в первые годы. ОГМ способствуют здоровому началу жизни, создавая бактериальный профиль с доминированием бифидобактерий.7
Компания Chr. Hansen является научным лидером уже более ста лет, и мы видим значительный потенциал в использовании наших знаний как в области пробиотиков, так и ОГМ для выявления возможностей, связанных с конкретными комбинациями, для здоровья человека.
Ссылки
Открыть
Закрыть
1 Göhring et al., 2016, Ayechu-Muruzabal et al., 2018.
2 Gotho et al., 2018, Kostopoulus et al., 2020.
3 Asadpoor et al., 2020.
4 Natividad, Jane M., et al. « Blends of Human Milk Oligosaccharides Confer Intestinal Epithelial Barrier Protection In Vitro. » Nutrients 12.10 (2020): 3047.
5 Berger et al., 2020.
6 Mohammadkhah, Anica I., et al. « Development of the gut microbiome in children, and life implications for obesity and cardiometabolic disease. » Children 5.12 (2018): 160.
7 Thomson, Pamela, and Daniel Garrido. « Human milk oligosaccharides and health promotion through the gut microbiome. » Dairy in Human Health and Disease Across the Lifespan. Academic Press, 2017. 73-86.
