Какое значение имеют вопросы качества и безопасности?
Качество и безопасность – основные аспекты, которые мы обеспечиваем с помощью своих культур. Именно этим аспектам мы уделяем особое внимание на протяжении всей своей деятельности. Благодаря им компания Chr. Hansen смогла занять лидирующую позицию в отрасли. Наши культуры исключают неконтролируемое развитие местной флоры, гарантируя постоянно высокое качество и безопасность продуктов – от партии к партии.
Компания Chr. Hansen, стоявшая у истоков производства микробиологических культур для мясных изделий, стала ведущим поставщиком бактерий и решений по их применению. Помимо прочего, в основе нашего успеха лежат:
- полнота информации и документальное подтверждение качества продукции;
- постоянно высокая эффективность;
- компетентная техническая поддержка;
- прекрасно развитая цепочка поставок
Потребители все в большей степени требуют натуральные и безопасные товары. Следуя этим запросам, мы разработали культуры, которые обеспечивают благоприятную экосистему при изготовлении различных изделий из мяса, птицы и морепродуктов.
