Quando os consumidores se voltam para estilos de vida mais saudáveis, cada vez mais procuram ingredientes naturais, benefícios funcionais, sabores experimentais e apelo artesanal ao escolher bebidas. Opções sem álcool ou com baixo teor alcoólico podem satisfazer a demanda pela "indulgência permitida" que os consumidores buscam. Mas para ganhar neste espaço crescente, o sabor é decisivo.
Com a linha SMARTBEV™, da Chr. Hansen, nós oferecemos soluções para cerveja sem álcool/com baixo teor alcoólico, sucos e chás fermentados etc. com os nossos produtos NEER® e Harvest LB-1. Embora nossa ampla linha de soluções em bebidas fermentadas seja uma área nova para a Chr. Hansen, a fermentação inovadora é a nossa especialidade. Com uma equipe formada por alguns dos mais capacitados especialistas em fermentação no setor e a maior coleção de culturas no mundo, nós somos capazes de juntar com perfeição nossos conceitos inovadores com os seus verdadeiros talentos e técnicas de produção para criar cervejas não alcoólicas saborosas, sucos fermentados ou chás que atendam as paletas dos consumidores. Fermentação. Redefinida: o artesanal em escala industrial.
