Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431® (ci-après désignée par l'utilisation de la marque déposée L. CASEI 431®) a été initialement isolée à partir d'un échantillon fécal d'un nourrisson sain et a été décrite dans plus de 90 publications scientifiques, dont plus de 20 sont des publications d’études scientifiques menées sur une population humaine.
La souche probiotique L. CASEI 431® est bien documentée et a été associée à des bénéfices pour la santé dans plusieurs domaines de santé, notamment la santé immunitaire, la santé respiratoire et le transit intestinal.
La souche L. CASEI 431® est dotée d'une grande stabilité et d'une capacité à survivre dans le tube digestif. Elle est utilisée dans les aliments et les compléments alimentaires depuis 1995.
Caractéristiques et spécifications des souches
La souche Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431® a été très étudiée et a démontré une grande tolérance aux acides et à la bile.1 Des études en laboratoire récentes ont montré que la souche L. CASEI 431® avait une excellente capacité de survie dans une solution d'acide gastrique de pH 2,5 et dans une solution de bile porcine à 1 %. Ces caractéristiques permettent à la souche probiotique de survivre tout au long de son passage dans le tube digestif. Elle ne peut avoir un effet bénéfique pour la santé qu'après avoir traversé le tube digestif. (Réf. : données provenant du département Développement Santé humaine de Chr. Hansen).
La souche probiotique L. CASEI 431® présente une bonne adhérence aux muqueuses intestinales, ce qui peut réduire l'adhérence par des bactéries potentiellement nocives,1 mais aussi servir de fonction barrière2 et les interactions immunitaires.3
Présomption d'Innocuité Reconnue en Europe
La souche L. CASEI 431® est sans risque pour la consommation humaine et a obtenu le statut de Présomption d'Innocuité Reconnue (QPS) délivré par l'EFSA (l'autorité européenne de sécurité alimentaire).9
Elle a été testée dans le cadre d'études randomisées, en double aveugle, contrôlées contre placebo à des doses d'au moins 50 milliards d’UFC/jour (unités formant colonie), utilisée seule ou en association avec la bifidobactérie BB-12®, sans aucun problème de sécurité.
Résumé d'informations importantes sur la souche L.CASEI 431®
- Des études scientifiques montrent que la souche probiotique L. CASEI 431® peut favoriser la fonction immunitaire
- Une des souches probiotiques les plus documentées au monde
- Bons résultats dans les domaines de la santé immunitaire et de la santé respiratoire.
L. CASEI 431® de Chr. Hansen est unique en raison de
- sa stabilité supérieure
- Bonne capacité de survie dans le tube digestif
- Données scientifiques de haut niveau.
L. CASEI 431® et BB-12® sont des marques déposées de Chr. Hansen A/S.
Références
1 Jacobsen CN, et al. Appl Environ Microbiol. 1999;65(11):4949-56.
2 Internal Chr. Hansen data on file.
3 Zeuthen LH, et al. Clin Vaccine Immunol. 2006;13(3):365-75.
4 Rizzardini G, et al. Br J Nutr. 2012;107(6):876-84.
5 Jespersen L, et al. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1188-96.
6 Trachootham, D. et al. Journal of Functional Foods. 2017;33, 1–10.
7 De Vrese, M. et al. European Journal of Nutrition. 2005;44(7), 406–413.
8 Vlieger AM, et al. Br J Nutr. 2009;102(6):869-75.
9 EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). Statement on the update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 3: Suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2015. EFSA Journal. 2015;13:4331.
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