Creemos que todo el mundo merece un yogur nutritivo y natural. Chr. Hansen cuenta con una amplia oferta de cultivos y enzimas que le permitirán mejorar la calidad y los beneficios para la salud de sus productos lácteos fermentados.
Podemos serle de ayuda para:
- Optimizar el perfil organoléptico deseado.
- Obtener la textura óptima también sin aditivos texturizadores.
- Mejorar los beneficios para la salud.
- Garantizar la frescura.
- Reducir el contenido graso.
- Aumentar el dulzor sin añadir azúcar ni edulcorantes artificiales.
- Conseguir gran calidad, frescura y vida útil sin necesidad de conservantes artificiales.
También podemos ayudarlo a reformular sus productos para disminuir o eliminar la necesidad de aditivos como los siguientes:
- Conservantes y texturizadores
- Edulcorantes
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