Consigamos que su queso destaque
Desde el momento en que Chr. Hansen comenzó la producción de coagulantes para queso en 1874, pasando por el posterior desarrollo de CHY-MAX® producido por fermentación y la invención de los cultivos muy concentrados y estandarizados para queso, como Direct Vat Set (DVS®) en la década de 1970, nos hemos centrado en la fiabilidad y la calidad a la vanguardia de las tendencias del mercado.
Hoy día, Chr. Hansen pone a disposición de la industria de los productos lácteos una amplia selección de soluciones de cultivos y enzimas, junto a su pericia, conocimientos, servicio e inspiración para aplicaciones.
