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Erkenntnisse und Konzepte

VINIFLORA® ist die Antwort auf die Anforderungen von Weinherstellern und Konsumenten

Durch partnerschaftliche Arbeit mit Chr. Hansen sichern Sie sich in Ihrem Markt einen Wettbewerbsvorteil.

Wir arbeiten kontinuierlich daran, die Vorgänge in der Natur zu verstehen und durch Anwendung dieser Erkenntnisse Wein- und Apfelweinherstellern zu helfen, bessere und gesündere Produkte zu erzeugen und Produktionsprozesse zu optimieren, bei denen die natürlichen Qualitäten ihrer Ausgangsstoffe erhalten bleiben.

Zusätzlich zu diesen wissenschaftlichen und technischen Qualifikationen sind wir bestrebt, den neuen globalen Getränkemarkt zu analysieren und die wichtigen Trends zu erfassen, die sich kurz-, mittel- oder langfristig auf fermentierte Getränke wie Wein oder Apfelwein auswirken werden.

Unsere Marktforschungsabteilung hat vier starke Trends ausgemacht, welche die Karten im heutigen Weinmarkt neu mischen. Hier können Fermentation und Bioprotection mit VINIFLORA® für Konsumenten den entscheidenden Unterschied ausmachen:

  1. Rein, Natur: Fördert die Nachfrage nach natürlicheren Weinen ohne oder mit nur geringem Sulfitgehalt
  2. Gesundheit: Die Nachfrage nach bekömmlicheren Weinen mit niedrigem Alkoholgehalt wächst
  3. Gesundheit: Die Nachfrage nach Rotweinen mit niedrigem Histamingehalt wächst in den fortschrittlichen Märkten
  4. Wert für Geld: Konsumenten fordern Flasche für Flasche authentische Qualität

Wählen Sie den am besten zu Ihrem Geschäft passenden Trend aus und erfahren Sie, wie VINIFLORA® und Chr. Hansens Team für fermentierte Getränke Ihnen helfen können, dieses Ziel zu erreichen.

Neueste Trends ...

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