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Wertschöpfung

Qualität und Lebensmittelsicherheit – klingelt da etwas?

Qualität und Sicherheit stehen im Zentrum dessen, was unsere Kulturen den Kunden bieten, und auch im Fokus unserer eigenen Produktion. Das Engagement für diese Prinzipien und ihre Einhaltung sind seit Jahrzehnten ein fester Orientierungspunkt und haben Chr. Hansen in eine führende Position innerhalb der Industrie gebracht. Unsere Kulturen beseitigen den Einfluss unkontrollierbarer nativer Flora und bieten die geforderte einheitliche Qualität und Lebensmittelsicherheit – Charge für Charge.

Chr. Hansen gehörte zu den ersten Unternehmen, die Fleischkulturen produziert haben, und gilt heute als weltweit führender Konzern für die Produktion und Anwendung von Kulturen. Diese Position verdanken wir auch 

  • dokumentierten Produkten mit voller Rückverfolgbarkeit
  • einheitlicher Performance
  • technischem Support
  • einer konkurrenzlosen Lieferkette

Konsumenten fordern zunehmend sichere und natürliche Lebensmittel. Als Antwort darauf haben wir ein Sortiment von Kulturen entwickelt, die der Anwendung und Schaffung einer positiven Öko-Flora bei zahlreichen Fleisch-, Geflügel- und Fischanwendungen dienen.

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