Lassen Sie uns Ihren Käse zu etwas Besonderem machen
Seitdem Chr. Hansen im Jahr 1874 die Produktion von Käsegerinnungsmittel aufgenommen, später das fermentativ erzeugte CHY-MAX® entwickelt und dann in den 1970ern die hochkonzentrierten und standardisierten Direct Vat Set (DVS®) Käsekulturen erfunden hat, stehen bei uns noch vor den Markttrends Zuverlässigkeit und Qualität im Mittelpunkt.
Heute bietet Chr. Hansen der Käseindustrie eine breite Auswahl von Lebensmittelkulturen und Enzymlösungen – und dazu Anwendungserfahrung, Service und Inspiration.
