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Profil

Die Mehrzahl unserer Produktinnovationen entwächst unseren leistungsfähigen biotechnologischen Plattformen, die auf profundem wissenschaftlichem Wissen und großer Kompetenz beruhen. 

Einer der weltgrößten Bakterienbestände

Wir sind im Besitz eines der weltweit größten kommerziellen Bestände an Bakterien mit beinahe 30.000 verschiedenen Stämmen. Bakterienkulturen aus diesen Beständen werden untersucht, ausgewählt und verbessert, um den spezifischen Anforderungen von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln oder Futtermitteln gerecht zu werden.

Verschiedene Produktbereiche

Zahlen aus dem Rechnungsjahr 2015/16 

Lebensmittelkulturen & Enzyme ÖffnenSchließen

Hansens Kulturen, Enzyme und Probiotika für die Lebensmittelindustrie im Allgemeinen, z. B. für Wein und Flesich, und die Milchindustrie im Besonderen. Unsere Zutaten sind entscheidend für Geschmack, Aussehen, Nährwerte und gesundheitliche Wirkungen.

Wir sind der interantionale Marktführer bei Zutaten für Milchprodukte. Jeder zweite Käse weltweit enthält heute unsere Enzyme oder Kulturen.

Erfahren Sie mehr über usnere Lebensmittelkulturen und -enzyme

Gesundheit & Ernährung ÖffnenSchließen

Wir entwickeln und fertigen Produkte für Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel, Kindernahrung und Tierfuttermittel. Unser Schwerpunkt sind probiotische Kulturen mit dokumentierter Wirkung für:

  • Tiere
  • Menschen
  • Pflanzen

Wir glauben an starke Forschung und Dokumentation durch unsere klinischen Testprogramme.

Natürliche Farben ÖffnenSchließen

Wir entwickeln und produzieren natürliche Farbstoffe für die Nahrungsmittelindustrie mit einem Schwerpunkt auf:

  • Getränke
  • Süßwaren
  • Milch- und Obstzubereitungen
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Eiscreme
  • Fertiggerichte

Unsere Farbstoffe stammen aus natürlichen Quellen wie Beeren, Wurzeln und Saaten und wir sind weltweit führend bei Kapselungs- und Stabilisierungstechniken.

Erfahren Sie mehr über unsere natürlichen Farbstoffe

Mächten Sie wissen, wie wir arbeiten?

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